キャベツ
【特徴】
春のキャベツは冬キャベツに比べ、葉がやわらかくみずみずしいのが特徴。
【収穫予定時期】
10月上旬から5月下旬まで。
ピークは2月下旬から3月上旬まで、4月上旬から中旬まで。
レタス
4月上旬から6月下旬まで、10月上旬から12月下旬まで。
ピークは4月下旬から5月上旬まで。
サニーレタス
グリーンリーフレタス
サニーレタスよりも苦みが少なく葉が柔らかい。